À medida que a energia vibrante do Carnaval toma conta das ruas, com blocos e cortejos contagiando a todos, a alegria e a euforia podem ofuscar a necessidade de cuidados básicos com a saúde. No entanto, para garantir que a folia seja memorável por suas boas lembranças e não por imprevistos, especialistas reforçam a importância de estratégias preventivas. Em um período de longas horas sob o sol, alta atividade física e, frequentemente, consumo de álcool, a atenção à hidratação, alimentação e procedência dos alimentos torna-se fundamental para evitar transtornos e garantir o bem-estar dos foliões.
Hidratação: A Prioridade Máxima na Folia
A nutricionista Anete Mecenas, coordenadora do curso de Nutrição da Universidade Estácio, destaca que a hidratação é o cuidado mais crucial para quem passará longos períodos nas ruas, exposto ao calor intenso. A perda de líquidos pelo suor, aliada ao esforço físico, exige uma reposição constante para prevenir a desidratação e o mal-estar. A recomendação mínima é ingerir dois litros de água diariamente, mas essa quantidade pode e deve ser complementada com água de coco e bebidas isotônicas, que ajudam a repor eletrólitos perdidos. O gastroenterologista Rodrigo Barbosa, do Hospital Sírio-Libanês, endossa essa prática, classificando a hidratação como um verdadeiro 'controle de danos' em um cenário de múltiplos fatores de risco, como calor, privação de sono e consumo de álcool.
Alimentação Estratégica para Manter a Energia e a Saúde
Além da hidratação, a nutricionista Anete Mecenas enfatiza a importância de não pular refeições. Ficar muitas horas sem comer pode levar à queda da glicemia, causando tontura e fraqueza, o que é especialmente perigoso em ambientes com aglomeração. A chave é manter refeições leves e regulares, optando por alimentos de fácil digestão. Entre as sugestões estão iogurtes, frutas frescas, sanduíches naturais, castanhas e barras de cereais orgânicas, que oferecem nutrição sem sobrecarregar o sistema digestivo. O ideal é alternar esses lanches nutritivos para garantir um fluxo constante de energia.
Os Riscos dos Alimentos de Procedência Duvidosa e Ultraprocessados
Um alerta especial é dado aos alimentos de procedência duvidosa, com condições de conservação inadequadas, comuns em barraquinhas de rua. Sanduíches e churrasquinhos mantidos em isopores por tempo excessivo ou carnes expostas à temperatura ambiente representam um alto risco de contaminação bacteriana, podendo causar infecções intestinais ou gastroenterite. Rodrigo Barbosa ressalta que essas ocorrências são frequentes nos prontos-socorros durante o Carnaval. Da mesma forma, deve-se evitar alimentos ultraprocessados – ricos em gordura, sódio e açúcar – que, apesar de uma possível absorção rápida, carecem de valor nutricional adequado. O consumo desses itens, combinado com desidratação e álcool, pode resultar em digestão lenta, oscilações de glicemia e distúrbios gastrointestinais, comprometendo o bem-estar e a disposição do folião. A preferência deve ser sempre por alimentos minimamente processados, como frutas, verduras e legumes, e, quando possível, optar por refeições mais completas em estabelecimentos confiáveis, como um prato de arroz, feijão, legumes cozidos e frango.
Moderação no Consumo de Álcool e suas Consequências Médicas
Em relação ao álcool, a principal recomendação de Anete Mecenas é a moderação e a estratégia de intercalar o consumo com a ingestão abundante de água para combater a desidratação. Além disso, beber em jejum deve ser evitado a todo custo, pois intensifica o desconforto e os efeitos negativos do álcool no organismo. O gastroenterologista Rodrigo Barbosa reforça que a combinação de privação de sono, calor intenso, álcool e alimentação irregular ou contaminada cria um cenário de alto risco para a saúde. Essa equação costuma resultar em um aumento de casos de diarreia, vômito, desidratação severa, refluxo gastroesofágico, crises agudas de gastrite e, em situações mais graves, hepatites alcoólicas que sobrecarregam os serviços de emergência anualmente. No entanto, ele frisa que muitas dessas condições são evitáveis com as devidas precauções.
Pós-Carnaval: Recuperando o Equilíbrio do Corpo
Após a euforia do Carnaval, o corpo necessita de um período de recuperação para restabelecer seu equilíbrio. Anete Mecenas aconselha uma alimentação focada em proteínas magras, como frango e peixe, combinada com uma rica variedade de verduras, legumes e frutas. Essa dieta pós-folia visa aumentar a ingestão de proteínas, vitaminas e minerais essenciais, que atuam na reparação tecidual, na melhora do metabolismo e na recuperação geral da saúde do indivíduo. Priorizar esses nutrientes ajuda o organismo a se reequilibrar e a superar os desgastes causados pelos excessos e atividades intensas do feriado.
Conclusão: Celebrar com Responsabilidade
Em suma, a celebração do Carnaval não precisa vir acompanhada de riscos à saúde. As orientações dos especialistas Anete Mecenas e Rodrigo Barbosa convergem para um princípio fundamental: a prevenção é a melhor aliada da folia. Ao priorizar a hidratação constante, fazer escolhas alimentares conscientes, evitar alimentos de origem duvidosa e moderar o consumo de álcool, os foliões podem desfrutar plenamente da festa, mantendo a vitalidade e a segurança. Um Carnaval seguro é aquele em que a alegria se une à responsabilidade, garantindo que as memórias sejam de pura diversão e bem-estar.
